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社区生鲜迎来满级玩家,阿里低调入局

2019-11-26 17:13    来源:未知


新零售是阿里这两年来多次提及的战略方向,从盒马到无人超市,阿里对于线下的布局一直都没停下过脚步。近日,社区生鲜市场登场了一位满级玩家,一家名为“菜划算”的社区生鲜团购平台正式入局前置仓战场。公开信息显示,菜划算运营方为杭州菜划算网络科技有限公司,成立于2018年,注册资本1000万元,法定代表人卓伟珠。

尚策发现,在菜划算的股权架构中,杭州短趣网络传媒技术有限公司占股70%,方杰占股20%。说起杭州短趣网络传媒这家公司就颇有来头了,他们曾运营阿里趣拍云相关业务。并且方杰曾在阿里任职,时任美菜网COO。此外,菜划算官网显示的公司地址为杭州市滨江区阿里中心。
当前除了盒马之外,叮咚买菜、每日优鲜等新零售玩家都纷纷站稳了脚跟。如今主打的前置仓概念也让不少人产生好奇。

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尚策行业知识科普:前置仓是什么?


前置仓是一种仓配模式,采用该模式的每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,这使得总部中央大仓只需对门店供货,也能够覆盖最后一公里。消费者下单后,商品从附近的零售店里发货。简单来说,前置仓是在离消费者较近的地方,可能是某个办公楼,某个社区里设置一个小型的仓库,用户下单,1-2个小时就能配送上门。

在当前的新零售市场,各家经过一段时间的摸索之后,对前置仓模式基本形成了一种共识。使用门店的面积在300平米左右,SKU(库存)数量维持在1500上下,覆盖范围差不多在三公里,配送时间为1小时内送达,采用自营配送,并把生鲜作为前置仓的核心品类,这是现在前置仓比较主流的配置玩法。
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买菜的主流消费群体正在改变


社区生鲜,顾名思义,就是在小区门口开蔬菜水果店,有别于传统菜场,这批新零售玩家是用超市的模式去做菜场。对于年轻人来说,这是他们成长环境过程中更容易接受的买菜环境,讲规矩,不用讨价还价,有卫生、质量的保证。对于那些曾经在菜市场被小贩以次充好,吃过亏的年轻人来说,超市这种明码标价的场景和环境服务的优势不言而喻。当然,价格方面也是水涨船高。

当前80、90后这批人群正在成为家庭的主力消费群体,新零售们所瞄准的人群也正是这群有品位、格调的消费者。菜场还价他们或许不在行,但在互联网上寻找各类满减、活动优惠是他们在各大电商长期消费过程中练就的“生活技能”!
 
尚策认为,随着新一代的年轻人成为社会主力军,菜市场可能会像电视机那样逐渐被淘汰,超市消费的群体越来越大,社区生鲜也会慢慢成为主流的买菜场所,最终会磨合出适合商家和买家的平衡场景,在抵达终点前,必然会有越来越多的巨头公司入局,一场激烈的菜场角斗场已经成型。
 

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